Con un mástil de 14 m de longitud y una piedra estriada que representa al Sol, de 1,30 m de diámetro, este reloj solar proyectado por el Dr. Agustín Serés Santamaría con el título «El tiempo y la evolución oleícola» marca la hora sobre una superficie horizontal del caserío en el que se ubica el Centro de Interpretación del Campo Andaluz.

Este reloj, que fue construido en el año 2019, tiene un peso de unos 400 kg.